Produk Keju dan Susu
Sama seperti semua produsen makanan, produsen keju dan produk susu lainnya harus melakukan analisis HACCP, sebagaimana disyaratkan oleh peraturan hukum dan spesifikasi supermarket.
Jaminan kualitas untuk keju dan produk susu

Pembuat keju dan perusahaan susu dapat memberi tahu anda satu atau dua hal tentang persyaratan jaminan kualitas yang ketat yang diberlakukan supermarket pada pemasok. Keamanan produk dan perlindungan konsumen adalah prioritas utama. Sistem kami mendeteksi dan menghilangkan kontaminan. Berdasarkan permintaan, mereka juga dapat mengambil alih pemeriksaan tingkat pengisian dan kelengkapannya.

molkerei-produkte

Enterindo Raya memiliki spesialisasi dalam sistem untuk deteksi kontaminan industri. Kami menyediakan rangkaian lengkap teknologi terkemuka yang mencakup detektor logam dan sistem sinar-X untuk pendeteksian dan penghilangan kontaminan yang andal dalam produk cair, krim, dan padat. Upaya ini memastikan bahwa standar yang ditentukan terpenuhi, dan mereka secara andal mencegah keluhan pelanggan, penarikan kembali produk, serta reputasi yang ternoda.

Mengapa deteksi kontaminan penting bagi industri pembuat keju dan perusahaan susu?

Sama seperti semua produsen makanan, produsen keju dan produk susu lainnya harus melakukan analisis HACCP, sebagaimana disyaratkan oleh peraturan hukum dan spesifikasi supermarket. Detektor kontaminan adalah bagian penting dari keberhasilan pengaturan HACCP. Citra merek juga tergantung pada kemurnian dan kualitas produk; lagi pula, kontaminan yang tidak terdeteksi berpotensi melukai konsumen. Jenis kontaminan apa yang bisa muncul dalam keju dan produk susu?
- Serpihan logam
- Serpihan kaca
- Batu
Ini hanya beberapa contoh kontaminan utama dalam produk susu. Sumber kontaminasi dapat mencakup keausan mesin dan pipa, bahan baku dan aditif yang terkontaminasi (misalnya campuran buah), dan benda milik operator mesin.

Makanan dengan efek produk yang kuat – seperti keju dan produk susu – tidak dapat diperiksa secara optimal menggunakan metode konvensional. Teknologi baru dengan kecerdasan buatan memberikan solusi untuk tantangan ini.
- Sumber
Di mana industri pembuat keju dan perusahaan susu menggunakan mesin kami?

Salah satu tugas utama yang digunakan detektor logam dan pemindai sinar-X untuk produk susu adalah pemeriksaan akhir terhadap produk yang dikemas sebelum dikirim keluar. Selain deteksi kontaminan, sistem sinar-X kami juga dapat digunakan untuk memeriksa tingkat pengisian (misalnya untuk yoghurt atau minuman yoghurt) dan kelengkapannya. Berkenaan dengan produksi keju, deteksi kontaminan juga membantu mencegah kerusakan pada mesin pengolah.

Contoh spesifik termasuk pemeriksaan berikut ini:

- Curd before storage

- Liquid products before moulding

- Mature cheese before cutting or grating

- Butter before pressing
- Yoghurt, milk, cream, quark, cream cheese, etc. after packaging

Kami mendukung anda dalam semua langkah proses. Bersama anda, kami akan menemukan solusi yang paling sesuai dengan kebutuhan spesifik anda.